Las fabricadoras electrónicas Carpigiani se hacen apreciar por su
tecnología, máxima higiene, fiabilidad, funcionamiento silencioso y
su ahorro de tiempo y energía. Con esta mantecadora, Carpigiani propone la “personalización” de la producción, para reproducir como en el arte, la creatividad y la inspiración del maestro heladero.
La Labo M es una fabricadora horizontal Carpigiani, con tecnología actual, segura y de fácil manejo.
Se trata de una máquina construida para elaborar helado con la máxima calidad e higiene. Puede ser utilizada por el artesano tradicional y también por el nuevo artesano.