Con dimensiones reducidas, la Lickolab 500 es una planta automá-
tica completa y estudiada en tal forma que una sola persona puede
producir 500 palitos de agua o crema por hora.
Con costos de elaboración sumamente bajos, asegura márgenes
de utilidad altísimos
Máquina automática para granizados, batidos, bebidas
frías y calientes.
Reducida en dimensiones y de atractivo aspecto, ideal para ser instaladas
sobre el mostrador.
El Pastochef con tecnología electrónica
prepara, pasteuriza y conserva crema pastelera, mezclas para helados,
etc. Dotado de un exclusivo ciclo de temperaturas de templado del
chocolate, produce de forma totalmente higiénica otras especialidades
de pastelería, heladería y gastronomía.
La línea de cremeras Miniwip permite a los heladeros, pasteleros
o chefs obtener siempre productos de calidad superior. Mediante un
novedoso sistema convierte la crema de leche en crema chantilly,
al instante y con sólo presionar un pulsador.
La máquina
Turbomix Carpigiani es muy útil en la heladería
para preparar las mezclas.
Está formada por 3 elementos: una estructura vertical de sobremesa
muy estable, a la que se une el brazo de soporte del motor, un potente
motor de velocidad variable con movimiento vertical y oscilante, dos
emulsionadores diferentes y un triturador.