Es una máquina de helado soft que a pesar de sus reducidas dimensiones permite obtener helado de excelente calidad.
Fáciles de usar y limpiar, están equipadas con el exclusivo sistema electrónico de control y variador de consistencia Carpigiani, HARD-O-TRONIC.
Son máquinas muy simples, silenciosas y confiables, que producen con facilidad el orginal soft-ice.
En la máquina 161/Bar de un sabor, la alimentación del cilindro es a través de la bomba, por eso se obtiene un helado con un volumen muy elevado. La producción de la máquina garantiza un gran rendimiento incluso en los momentos de mayor afluencia de clientes.
Características técnicas:
• Cuba de conservación de la mezcla provista de un sistema de refrigeración completamente independiente, activo durante el período de trabajo de la máquina o durante la pausa.
• Tapa aislante de la cuba, de fácil limpieza.
• Termómetro para el control constante de la temperatura de conservación de la mezcla situada en la cuba a +4ºC
• Indicador de reserva que señala cuándo está por terminarse la mezcla en la cuba.
• Cilindro de producción del helado refrigerado a expansión directa.
• Agitador autorregulado con diseño especial para obtener elevada velocidad de extracción del helado.
• Pulsadores de lectura simple para un fácil accionamiento.
• Regulador de la consistencia del producto.
• Grupo de distribución termoaislante con pistón que expulsa totalmente el producto.
• Protector sanitario vasculante del grifo.
• Contador de porciones electrónico
• Circuito eléctrico, frigorífico e insonorización de acuerdo a las normas internacionales.
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