El control H.O.M. (Hard-O-Matic) garantiza un helado de alta calidad y justa consistencia. El cilindro de mantecación de la Labo M, aporta un elevado rendimiento frigorífico, por ser a expansión directa.

Características técnicas:

• Control automático de consistencia del helado H.O.M
• Cilindro de gran diámetro para una perfecta mantecación, permite una completa extracción del helado.
• Agitador monobloc.
• Puerta de acero inoxidable con dispositivo de apertura, de carga y descarga según normas de seguridad.
• Perno para el fácil montaje y desmontaje de la puerta
• Leva de bloqueo para facilitar abertura y cierre rápido de la puerta
• Chasis monobloc tratado con resinas anticorrosivas.
• Instalación eléctrica según normas internacionales.
• Insonorización según normas internacionales
• Posibilidad de introducir mezclas hasta temperaturas de +85ºC.