Freezers Continuos
Catta 27
Es una máquina de producción continua de helado industrial con una unidad frigorífica y bomba a pistón incorporada, adaptada para transferir la parte sólida de la mezcla del helado junto con el aire a
la cámara de mantecación.
El agitador de la máquina CATTA 27 tiene como característica principal alta eficiencia y producción de un helado de primera calidad.
La característica única de esta máquina es
el doble flujo del ciclo de producción del helado. En el agitador la mezcla entra por delante, pasa por el cilindro de enfriamiento y sale desde el centro deonde agita con ingreso de aire. Este proceso crea la estructura del helado y al mismo tiempo favorece la incorporación del aire.
Características técnicas:
Freezmat K200/1CPS
Gustos: 1
Producción horaria: 200-300
Potencia del agitador: 3 KW
Potencia del compresor: 3.75 KW (-25ºC / +35ºC)
Potencia de la bomba de alimentación: 0.74 KW
Condensación: Agua de red +18ºC / +20ºC
Fluido frigorífico: R404A
Características eléctricas: 400V +/- 5% 50Hz 3ph + T + N
Freezmat K400/1CPS
Gustos: 1
Producción horaria: 300-400
Potencia del agitador: 5.5 KW
Potencia del compresor: 5.5 KW (-25ºC / +35ºC)
Potencia de la bomba de alimentación: 0.74 KW
Condensación: Agua de red +18ºC / +20ºC
Fluido frigorífico: R404A
Características eléctricas: 400V +/- 5% 50Hz 3ph + T + N